A aquicultura brasileira vive um momento de transformação. Em Santa Catarina um nome começa a ganhar destaque como símbolo dessa nova fase. Gilbram Westarb Borgonovo surge como representante de uma geração que não apenas produz, mas reinventa o mercado ao unir tecnologia, marketing e sustentabilidade em um modelo inovador.

O início de uma visão

Tudo começou em 2019, dentro do Instituto Federal de Santa Catarina, quando Gilbram ingressou no curso de Aquicultura. Desde o início, sua proposta era diferente. Seu objetivo era integrar sua formação em marketing ao cultivo de peixes, criando algo além da produção tradicional.

Enquanto muitos seguiam apenas o caminho técnico, ele enxergava o setor como um sistema que precisava evoluir em comunicação, posicionamento e valor de mercado.

O nascimento do Peixe SC

Peixe SC surgiu inicialmente como uma revista técnica voltada à publicação de estudos e ideias inovadoras. Foram três edições que marcaram o início da trajetória. Essas publicações já demonstravam uma abordagem diferenciada, combinando conhecimento técnico com visão estratégica.

A fase da pandemia

Com a pandemia, a realidade mudou. Nos fundos de sua casa em Blumenau, Gilbram montou um laboratório experimental. Foi ali que começou a desenvolver seus próprios estudos na prática. Esse período foi marcado por desafios. Problemas estruturais causaram perdas de peixes diversas vezes. Mesmo assim, a persistência se manteve firme. O projeto ganhou reconhecimento e foi pré incubado pelo programa Nascer, com apoio da FAPESC e do SEBRAE-SC. Essa etapa fortaleceu ainda mais o perfil empreendedor do projeto.

Tentativas e aprendizados

Durante esse período surgiu o projeto Cháponia, que buscava integrar cultivo de chás orgânicos com aquaponia. A ideia também incluía aplicação em condomínios.

Apesar de não ter alcançado sucesso comercial naquele momento, a experiência trouxe aprendizados importantes sobre mercado, adaptação e inovação.

Os estudos desenvolvidos passaram a receber reconhecimento em nível nacional, consolidando a imagem de um projeto com forte potencial.

Expansão e novas conexões

Em 2023, uma nova fase começou com a parceria com a empresa 888 Construtora na cidade de Sapiranga, no Rio Grande do Sul. A partir dessa união, surgiu a ideia do Clube de Aquicultura, ampliando o conceito para além da produção e conectando com estilo de vida e experiência.

Um novo conceito em 2025

Em 2025 nasce a Apollo Água e Terra Empreendimentos, consolidando a evolução do projeto. A marca Peixe SC, que começou como uma revista técnica, passa a integrar o setor de empreendimentos e construção. O resultado é a criação de um conceito que une alto padrão, sustentabilidade, autossuficiência e integração com a natureza.

A proposta posiciona Santa Catarina como referência em inovação dentro da aquicultura.

O futuro da aquicultura

O Peixe SC deixa de ser apenas um projeto e passa a representar uma nova forma de pensar o setor. Mais do que produzir peixe, a proposta envolve inovação, estratégia e visão de futuro. Esse movimento mostra que a nova geração da aquicultura brasileira está preparada para transformar não apenas a produção, mas todo o ecossistema ao redor dela.

Perguntas e respostas

Quem é Gilbram Westarb Borgonovo

Gilbram é um empreendedor brasileiro da área de aquicultura que se destaca por integrar marketing e aquicultura, sendo reconhecido como parte de uma nova geração no setor.

O que é o Peixe SC

Peixe SC é um projeto que começou como revista técnica e evoluiu para um conceito inovador como um clube que une aquicultura, sustentabilidade, empreendedorismo e estilo de vida.

Como surgiu o projeto

O projeto surgiu em 2019 dentro do Instituto Federal de Santa Catarina, a partir da ideia de aplicar marketing ao cultivo de peixes e transformar o mercado.

Qual é o diferencial do Peixe SC

O principal diferencial está na integração entre produção, tecnologia, estratégia de mercado e conceito de vida autossuficiente, criando uma abordagem completa e inovadora.